Kaol do Palhares é um dos pratos do Viradão
A Virada Cultural de Belo Horizonte contará com um Circuito Gastronômico que agradará todos os paladares. A idéia é sugerir pratos de 30 bares, botecos e restaurantes da região central da capital que poderão ser degustados durante o festival, que será realizado ao longo de 24 horas entre os dias 20 e 21 de julho.
O jornalista Nenel Neto, criador do projeto Baixa Gastronomia,, foi o responsável pela curadoria do Viradão - Circuito Gastronômico.
Estabelecimentos que participam do Circuito Gastronômico da Virada Cultural de BH:
- A Central
Endereço: Praça Rui Barbosa, 104 – Centro
Nuggets de cogumelos (vegano) + 1 molho à escolha. Molhos da casa: maionese de jalapeño (vegetariano) ou ketchup de goiabada defumado na casa (vegano)
Preço: R$20 (porção com quatro unidades)
- Barbazul
Endereço: Avenida Getúlio Vargas, 216 – Funcionários
Macarrão na chapa do Barba
Preço: R$15
- Barraca do Alair (Feira Hippie)
Endereço: Barraca Y26 – Avenida Afonso Pena, no encontro com Avenida Álvares Cabral (2ª barraca para quem está descendo a Álvares Cabral)
Carpaccio de jiló (com azeitona, pepininho em conserva, alcaparras, cebola roxa, alho e cebolinha em conserva - vegano)
Preço: R$5
- Barraca do Alcides (Feira Hippie)
Endereço: Barraca Y00009 (em frente à entrada principal do Parque Municipal, na Avenida Afonso Pena, na divisória entre as duas pistas).
Acarajé completo (bolinho de feijão, vatapá, farofinha de filé de peixe com coco ralado, salada de tomate verde e camarão)
Preço: R$13
- Barraca do Valdir (Feira Hippie)
Endereço: Barraca Y34 (em frente à entrada principal do Automóvel Clube, na Avenida Afonso Pena)
Cachorro-quente completo (pão, salsicha, queijo, bacon e acompanhamentos à vontade).
Preço: R$7
- Benzadeus Café
Endereço: Rua da Bahia, 1071 – Centro
Pastel de palmito (vegetariano)
Preço: R$4,50
- Café Palhares
Endereço: Rua Tupinambás, 638 – Centro
O tradicional kaol do Palhares (arroz, farofa de feijão, linguiça, ovo frito, couve, torresmo e molho de tomate
Preço: R$18,80
- Devotos Butiquim
Endereço: Avenida Getúlio Vargas, 234 – Funcionários
Ceviche de tilápia
Preço: R$20
- Estação da Cerveja
Endereço: Avenida dos Andradas, 351 – Centro
Pirulito de carne (um bolinho de carne no palito e recheado com queijo, azeitona, tomate e orégano)
Preço: R$5
- Fox Lanches
Endereço: Rua Curitiba, 339 – Centro
Hambúrguer assado (um hambúrguer fechado, em formato de salgado, recheado com queijo, presunto, tomate, cebola e pimentão)
Preço: R$3
- Guaribas Lanches
Endereço: Rua Guaicurus, 695 – Centro
Sanduíche de pernil com vinagrete e cebola
Preço: R$8
- Lanches Cidade
Endereço: Rua Rio de Janeiro, 858 – Centro
Ovo e bacon (pão francês recheado com ovo, bacon, alface, tomate e molho rosé da casa)
Preço: R$9,70
- Lanches da Sosô
Endereço: Rua da Bahia, 334 – Centro
Macarrão na chapa (com frango, cenoura, milho e bacon)
Preço: R$7,50 (pequeno) – R$9 (grande)
- Letish Sorvetes Artesanais
Endereço: Rua Sergipe, 109 – Centro
Sorvete de caramelo salgado (vegetariano)
Preço: R$7 (uma bola no copinho) – R$8 (uma bola na casquinha)
- Nonô – O Rei do Caldo de Mocotó
Endereço: Avenida Amazonas, 840 – Centro
Caldo de mocotó completo (com dois ovinhos de codorna e cebolinha).
Preço: R$10,50
- Padaria Belo Pães
Endereço: Avenida Santos Dumont 193 – Centro
Caldinho de feijão com linguiça (torresmo e cebolinha verde opcionais).
Preço: R$21 (o quilo)
- Padaria Boa Viagem
Endereço: Rua Sergipe, 7 – Centro
X-burguer bacon (pão de hambúrguer, carne de hambúrguer, queijo, alface, tomate e bacon)
Preço: R$8,30
- Padaria Diplomata
Endereço: Avenida Augusto de Lima, 150 – Centro
Pizza de tabuleiro
Preço: R$29,90 (o quilo)
- Padaria e Lanchonete Fênix
Endereço: Rua da Bahia, 432 – Centro
Misto quente
Preço: R$4
- Panificadora Honda
Endereço: Rua Espírito Santo, 304 – Centro
Mini-empadas de frango
Preço: R$39,90 (o quilo)
- Pop & Kid
Endereço: Rua Rio de Janeiro, 661 – Centro
Batatão recheado com camarão e Catupiry
Preço: R$19,10
- Rei do Café
Endereço: Rua Aarão Reis, 500 – Centro
Joelho de moça (enroladão de presunto e queijo)
Preço: R$4
- Restaurante Beco
Endereço: Rua dos Tamoios, 232 – Centro
Prato feito customizado (proteína: bife de boi, bife de porco, linguiça, peito de frango à milanesa, ovos, carne de boi cozida, peixe à milanesa, bife de boi à milanesa ou peito de frango grelhado mais quatro acompanhamentos: arroz branco, maionese, arroz à grega, batata frita, farofa brasileira, feijão comum, macarrão, feijão tropeiro, salada de legumes, tutu de feijão e couve)
Preço: R$15,50
- Restaurante Mineirinho 1
Endereço: Rua Espírito Santo, 310 – Centro
Mini-refeição com tropeiro ou feijão comum (opções de carne: lombo, carne cozida, frango, peito grelhado, linguiça, bife de boi, peixe ou peito de frango à milanesa)
Preço: R$11 (serve uma pessoa)
- Serelepe Bar
Endereço: Rua dos Carijós, 39 – Centro
Carne cozida ao molho, diretamente da estufa
Preço: R$7 (o pedaço)
- Sindicato do Chopp
Endereço: Rua da Bahia, 1166 – Centro
Espaguete à bolonhesa
Preço: R$20
- Síria Gourmet
Endereço: Rua dos Goitacazes, 322 – Centro
Sanduíche de falafel (vegetariano)
Preço: R$11
- Tim Academia de Bilhares
Endereço: Rua dos Carijós, 109 – Centro
Mexidão à moda da casa (com arroz, feijão, carne cozida, bacon, couve, cebolinha verde e ovo frito)
Preço: R$15,90
- Tonel da Pinga
Endereço: Rua Sergipe, 129 – Centro
Linguicinha da estufa
Preço: R$5 (o pedaço)
- Xok Xok
Endereço: 1º piso do Edifício Maletta (Avenida Augusto de Lima, 233 – loja 24)
Torresmo de barriga, diretamente da estufa
Preço: R$3 (o pedaço)
Funcionamento: Até às 2h da madrugada de sábado para domingo