Mas por que “Buteco”? Buteco com “U”, é como os mineiros chamam carinhosamente seus bares. Significa acima de tudo SIMPLICIDADE E AUTENTICIDADE. Sempre foi sinônimo de comida boa, ambiente democrático e descontração, e esse formato não mudou nada!
O concurso tem o objetivo de eleger o melhor boteco, através de votos no tira-gosto, atendimento, higiene e temperatura das bebidas. Para aguçar a criatividade dos estabelecimentos participantes. O evento contribui para a fama de Belo Horizonte como a capital dos botecos.
O maior concurso de cozinha raiz do Brasil. O objetivo é eleger o melhor buteco do Brasil, através do voto popular e de um júri. Os 4 quesitos de avaliação são: o petisco, atendimento, higiene e temperatura das bebidas.
