O know-how do Buffet Sausalito e a tradição gastronômica do Restaurante Minas II passam a fazer parte do mesmo empreendimento: Restaurante & Buffet Sausalito. Há quase 20 anos localizado em um dos endereços mais nobres da capital mineira, a sede social do Minas Tênis Clube II, o restaurante é referência quando o assunto é gastronomia contemporânea e buffet para eventos particulares. Com acesso exclusivo, ele é aberto ao público em geral e tem capacidade para 250 pessoas. Quatro amplos ambientes compõem as dependências da casa, que oferece também uma sala de reuniões para eventos coorporativos. Toda a estrutura do Sausalito, incluindo mão de obra especializada, cardápio personalizado e mobiliário, pode ser contratada para a celebração de diferentes ocasiões.

Para o almoço e para o jantar, o restaurante oferece cardápio atrativo da alta gastronomia, além de uma carta de bebida com rótulos variados de vinho e de cachaça. A casa abre de terça-feira a sábado, em serviços à la carte, durante o almoço e o jantar. Há também a opção de um buffet sofisticado no horário de almoço, às quartas-feiras (R$ 25 – à vontade, com sobremesa inclusa), domingos e feriados (R$ 35 – à vontade, com sobremesa e bebida a parte).

No cardápio, inúmeras criações e adaptações da cozinha internacional foram feitas pelas mãos do chef João Paulo Gomes. Destaque para duas novidades: o Risoto Imperial, que reúne lichia, aipo e burrata, coroado com camarões flambados (R$59,90) e o Cambito Suíno, prato feito com panturrilha de porco assada com polenta ao próprio molho (R$ 34,90). Outro grande sucesso da casa é a Feijoada, preparada com lombo, costelinha, paio, carne de sol e linguiça (todos defumados), servida com arroz, farofa, couve, torresmo e laranja (R$ 58,00 para duas pessoas).

Diversas opções de saladas, petiscos, sanduíches, risotos, pratos quentes e sobremesas agradam aos paladares mais exigentes. No quesito bebidas, a carta de vinhos reúne 20 rótulos de diferentes origens e especificações. O restaurante oferece também mais de 30 rótulos de cachaça. O local aceita cartões de crédito e débito (Visa, Mastercard e American Express) e cheque como formas de pagamento.

Serviço:

Restaurante e Buffet Sausalito

Horário: almoço de terça-feira a sábado, das 12h às 23h; domingo das 12h às 16h; jantar de terça-feira a sábado, a partir das 18h.

Endereço: Av. Bandeirantes, 2323 – Serra.

Informações e reservas: (31) 3227.0338 e 3282-7663