O Peixe Boi é um típico boteco. Funcionando em dois pontos em BH, um na Francisco Deslandes (Anchieta) e outro na Piumhi (Sion), a casa tem presente inspiração nos quitutes a base de pescados. Servem almoço executivo, de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h. As casas também trabalham com serviço de manobrista e não cobram entrada.
O Peixe Boi tornou-se referência em petiscos preparados com peixes e frutos do mar. Os mais famosos são: tambaqui, vindo do Mato Grosso, pirarucu que chega de Rondônia e a principal estrela da casa, a tilápia de Furnas ou Três Marias, cidades do interior de MG.